Bolu Kukus Pelangi Lembut 2 Telur🌈
 29 Suka   1 Recook
Pengen bikin bolu pas ada 2 telur doang...iseng iseng ngutak ngat...selengkapnya
 Haeni's Kitchen
Ikuti
Bahan-bahan
200 gr Tepung terigu
200 gr Gula pasir
2 butir Telur
1 sdt SP
150 ml Susu cair/ santan
1/4 sdt Vanili bubuk
1/2 sdt Baking powder (saya pakai hercules)
1/4 sdt Garam
sesuai selera Pasta/pewarna makanan
Langkah
Siapkan bahan bahan ya bun...


 
Kocok dengan kecepatan tinggi telur, Sp, gula pasir, garam, vanili sampai kaku ya bun...begini penampakannya soft peak (bener ga ya ini nulisnya) wkwkwk...


 
Lalu turunkan kecepatan ke yang paling rendah...masukan susu dan terigu secara bergantian sedikit demi sedikit...kocok sampai rata.

 
Bagi jadi beberapa bagian lalu beri masing2 pewarna atau pasta...saya bagi jadi 5 warna


 
Siapkan loyang ukuran diameter 18 ya bun...olesi dasarnya dengan mentega lalu beri kertas roti. Tuang 1 bagian adonan kukus selama 10 menit. Lakukan trus sampai adonan habis.jangan lupa tutupnya dialasi sama lap ya bun

 
Untuk bagian terakhir kukus 20 menit supaya kuenya benar benar matang...kalo orang jawa bilang "tanek"...jadinya tinggikan bun pas loyang


 
Setelah dingin keluarkan dari loyang...begini jadinya taraaaa...mau langsung dicamil juga boleh atau mau diberi topping juga bisa